白花蛇草水屬于一種堿性飲料，是將白花蛇舌草進行提取加入其中制成。中醫認為白花蛇草性寒，味苦、淡，適量飲用具有消熱解毒、健脾、利尿、消腫的功效，但不適合經期女性、孕婦、血壓不穩定等人群長期大量飲用。
1、經期女性：白花蛇草水從中醫角度而言性質較為寒涼，尤其是體寒情況較為明顯的女性，如經常出現手腳冰涼、畏寒等情況，在經期大量飲用可能會出現經量減少等現象，可能會誘發或加重痛經；
2、孕婦：女性在懷孕期間體質較為虛弱，需要進食滋補類飲品，但白花蛇草水性寒，在中醫上有利濕利尿的作用，長期大量飲用可能會產生不利影響，如腹痛、腹瀉等，也可能會影響胎兒的發育；
3、血壓不穩定的人群：雖然白花蛇草水所含能量較低，但在制作過程中添加了一定含量的鈉，血壓不穩定的人群長期大量飲用容易使血壓波動，增加高血壓的發生幾率；
4、其他人群：如嬰幼兒、胃腸道不適等人群，均不建議長期大量飲用白花蛇草水，以免增加不適癥狀。嬰幼兒的消化系統尚未完善，而白花蛇草水其中含有一定量的二氧化碳，可能會在胃部產生大量氣體，出現噯氣、反酸等不適癥狀，不利于身體健康。
部分人群認為飲用白花蛇草水可以治療腎病綜合征等，但并沒有科學依據進行證實，飲用過量還可能加重腎臟負擔。并且需要明確，白花蛇草水只是一種飲料，不能用于治療疾病。