燈心草麥冬煲瘦肉的功效一般是清心降火、利尿通淋、補充營養。
1、清心降火：燈心草作為一種中藥材，具有清心降火的功效，瘦肉在中醫里可以滋陰潤燥，所以適量吃燈心草麥冬煲瘦肉，通常有助于改善內熱旺盛引發的心煩、口渴、咽痛、口舌生瘡等癥狀。
2、利尿通淋：燈心草麥冬煲瘦肉一般含有大量水分，同時燈心草又具有利尿通淋的功效，因此存在小便不利的癥狀時，吃燈心草麥冬煲瘦肉通常可在一定程度上促進癥狀改善。
3、補充營養：瘦肉是日常生活中的常見食物，含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、B族維生素等營養成分，燈心草和麥冬可以藥食兩用，通常也含有人體所需的碳水化合物，以及多種氨基酸、維生素等營養成分。
此外，燈心草麥冬煲瘦肉還具有生津止渴、潤肺止咳等功效。但是需注意燈心草麥冬煲瘦肉只能作為食療，不能代替藥物，并且麥冬和燈心草都偏寒性，應避免一次性吃得過多，脾胃虛寒者最好不吃，以免吃了出現腹痛、惡心等癥狀，如果存在身體不適，應謹遵醫囑用藥。