一般情況下，若排除對鮑魚過敏的情況，吃鮑魚并沒有特殊禁忌。并且在吃鮑魚時，可以將鮑魚與多種食物搭配，以豐富營養，并不存在所謂的食物相克說法，此種說法沒有任何科學依據。
鮑魚的肉質細嫩，味道鮮美，且營養價值較高，含有蛋白質、脂肪、維生素、氨基酸等多種營養物質。若自身不對鮑魚過敏，適量吃可補充體內所需的多種營養成分，有利于身體健康。并且鮑魚還可以和多種食物一起搭配，如粉絲、小米椒等，可以給身體提供更為全面的營養成分。臨床并沒有發現鮑魚與哪些食物搭配后，會導致身體出現不適，因此在進行食物搭配時，無需相信所謂的食物相克說法。
但對于自身對鮑魚過敏的人群而言，則不能吃鮑魚，以免誘發或加重過敏反應，導致患者出現皮疹、瘙癢、發紅，嚴重時甚至會出現喉頭水腫、呼吸困難、過敏性休克等癥狀，可對生命安全造成一定威脅。另外，鮑魚嘌呤含量較高，痛風急性發作者應避免大量吃鮑魚，以免轉化為尿酸而加重痛風癥狀。通常認為鮑魚等海鮮類食物，且性質偏寒涼，脾胃虛寒者大量吃鮑魚可能刺激胃腸黏膜，引起腹痛、腹瀉等不適，需加以避免。