過(guò)敏者、消化不良者、痛風(fēng)患者、糖尿病患者這四種人不宜吃豌豆苗。具體分析如下：
1、過(guò)敏者：如果對(duì)豌豆苗過(guò)敏，建議禁食豌豆苗，避免引起腹痛、腹瀉、咽喉腫痛，皮膚瘙癢、紅疹等過(guò)敏反應(yīng)。
2、消化不良者：豌豆苗屬于不易消化的食物，一般不建議消化不良者吃，可能會(huì)引起腹痛、腹脹、肛門(mén)排氣增多等不適癥狀。
3、痛風(fēng)患者：豌豆苗中的嘌呤含量較多，痛風(fēng)患者不宜吃，避免體內(nèi)嘌呤升高后引起尿酸增多，誘發(fā)痛風(fēng)，出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫熱痛等不適癥狀。
4、糖尿病患者：糖尿病患者也不宜吃豌豆苗，其中含有較多的淀粉，在消化酶作用下會(huì)分解成大量葡萄糖，可能會(huì)引起血糖上升，加重病情。