一般情況下，狂喝水能加快酒精代謝，但不建議采用這種方式解酒，具體分析如下：
酒精進入胃腸以后，會被小腸吸收進血液，然后通過肝臟代謝。在酒精從血液進入到肝臟的過程中，大部分的酒精會在肝臟內代謝，少部分酒精在肝臟代謝過程中容易被代謝成為乙醛，不能及時排出體外，而水能促進酒精稀釋，如果喝酒后狂喝水，可以加快酒精在肝臟的新陳代謝，從而促進酒精通過尿道排出體外。因此，狂喝水能加快酒精代謝。需要注意的是，雖然狂喝水能加快酒精代謝，但通常不建議喝酒后通過狂喝水的方式來加快酒精代謝，因為狂喝水可能會引起水中毒，出現頭暈、惡心等癥狀，給身體帶來不良的影響，建議喝酒后應適量喝水來加快酒精代謝。