膽結(jié)石、膽囊炎可不可以吃藕粉，取決于具體病情，當(dāng)膽結(jié)石、膽囊炎處于急性炎癥期，不可以吃藕粉，而且任何食物都不要吃。但對于病情穩(wěn)定期，則可以適量吃藕粉。
1、不可以吃藕粉：膽結(jié)石、膽囊炎急性發(fā)作期時(shí)，患者存在劇烈腹痛，同時(shí)伴惡心、嘔吐、寒戰(zhàn)、發(fā)熱等癥狀，一般是結(jié)石梗阻所造成的膽汁淤積、膽道感染。此時(shí)吃藕粉會(huì)加重膽囊排空障礙，導(dǎo)致炎癥進(jìn)展，加重腹痛等癥，嚴(yán)重者甚至可導(dǎo)致膽囊壞疽穿孔、感染性休克等危險(xiǎn)癥狀，應(yīng)及時(shí)就診行膽囊穿刺或手術(shù)治療；
2、可以適量吃藕粉：如果膽結(jié)石膽囊炎不是處于急性炎癥期，可以適當(dāng)吃藕粉。藕粉是以蓮藕為主要原料，經(jīng)過脫水加工以后得到一種方便食材，可直接用溫開水沖調(diào)食用。蓮藕的營養(yǎng)價(jià)值較高，富含鐵、鈣等微量元素及植物蛋白質(zhì)，有利于身體健康。
另外，存在膽結(jié)石、膽囊炎時(shí)應(yīng)清淡飲食，多吃新鮮水果和蔬菜，注意休息，避免熬夜。同時(shí)應(yīng)定期復(fù)查，如癥狀加重及時(shí)遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。