魚腥草煮水的功效通常是清熱解毒、消癰排膿、利尿通淋。
魚腥草是可藥食兩用的一種食物，其作為中藥材，味辛，性微寒，歸肺經，在煮水后一般不會影響其功效的發揮，通過相應功效有助于緩解上火引發的喉嚨痛、牙齦腫脹、流鼻血等癥狀，此外，對于肺熱咳嗽、熱毒瘡癰、濕熱淋證等情況也可起到一定的改善作用。所以魚腥草煮水后具有一定的食療作用，一般較為適合肺結核、慢性肺炎、咽喉炎、病毒性感冒等人群飲用。但是應注意因其較為寒涼，所以腹瀉、消化不良等人群應盡量避免飲用，以免加重不適。