嘴巴上顎一碰就疼，通常與食物刺激、口腔潰瘍、口腔頜面部間隙感染、皰疹性咽峽炎、口腔扁平苔蘚、天皰瘡等因素有關。建議及時到醫院口腔黏膜科就診，遵醫囑進行藥物治療。
1、食物刺激：如果進食了較硬、較燙的食物，可能會對上顎造成刺激，從而引發疼痛，建議減少食用上述食物，也可以口含涼水幫助緩解疼痛；
2、口腔潰瘍：通常與血液系統疾病、免疫因素、維生素缺乏等有關，可能會在上顎形成潰瘍，就會有疼痛感，潰瘍面的中心多為白色或是黃色，建議遵醫囑使用西吡氯銨含片、冰硼散等藥物進行治療；
3、口腔頜面部間隙感染：與病原體感染有關，會有泛紅、腫脹、疼痛等癥狀，可能會波及上顎，如果是細菌感染導致，需要遵醫囑服用阿莫西林膠囊、羅紅霉素片等藥物；
4、皰疹性咽峽炎：與腸道病毒感染有關，有咽痛、發熱等癥狀，在咽部有皰疹形成，也可能在口腔的其他部位，比如上顎部，并伴有疼痛感，建議體溫高于38.5℃的時候，在醫生指導下服用布洛芬顆粒、對乙酰氨基酚片等藥物；
5、口腔扁平苔蘚：可能與精神因素、免疫因素、微循環障礙等有關，可能會在上顎形成線狀白色、灰白色花紋，周圍會有充血、腫脹、糜爛、疼痛等癥狀，建議遵醫囑使用曲安奈德口腔軟膏、醋酸潑尼松片等藥物；
6、天皰瘡：與特異性自身抗體等有關，可能會在口腔中形成水皰、大皰，如果繼發感染，會有疼痛、臭味等表現。需要遵醫囑使用注射用甲氨蝶呤、地塞米松磷酸鈉注射液等進行治療，能夠緩解不適感。
從中醫角度來講，上火也會引起上述情況。建議恢復期間多喝水，保持口腔衛生，不要吃刺激性的食物，可以多吃水果、蔬菜，也建議保持充足的睡眠時間。