蘋果和橙子能一起榨汁，兩者都含有豐富的營養物質，榨汁后口感甘甜、清新，有利于增進食欲。蘋果和橙子中的物質并不會相互反應，對于正常人群而言，并沒有什么危害。只不過對于胃腸道功能不佳的人群而言，不宜飲用冰鎮過的蘋果橙子汁，也不宜在空腹時飲用。糖尿病患者也不宜過多飲用，特別是在血糖不穩定的情況下。
蘋果、橙子當中含有較豐富的維生素，可以幫助人體補充必要的維生素。特別是對于咀嚼功能不佳的人群而言，榨汁后進食較為方便。但是對于胃腸功能不佳的人來說，盡量避免空腹喝，而且在常溫的條件下飲用較佳，以免刺激胃腸道引起腹瀉、嘔吐等不適癥狀。
雖然蘋果和橙子一起榨汁可以補充營養，但是對于正常人群來說，也并不建議長期用榨汁的方式代替進食蘋果和橙。長期榨汁喝會導致一次性攝入過多的蘋果和橙子，容易導致攝入糖分過多。