酒當歸和當歸的區別主要在于炮制方法、功效、臨床應用等方面。日常需要在中醫辨證分型后，遵醫囑選擇用藥用量，不可自行用藥，以免藥不對癥影響治療效果。
1、炮制方法：酒當歸主要是將當歸切片，加入適量的黃酒，再放入容器中炒制后取出，放涼備用；而當歸直接切片備用即可；
2、功效：酒當歸的活血作用更強，同時酒炙之后加強了當歸走血分的作用，更有利于治療血分疾病，如月經不調、經閉、血虛、血滯、血寒等；當歸具有補血活血、潤腸通便、調經止痛的功效；
3、臨床應用：當歸在臨床上可以用來治療血虛引起的面色萎黃、爪甲色淡、頭暈、乏力等，常搭配熟地黃、川芎、白芍等藥物，加強補血的功效。也可以用來治療血虛、血瘀引起的經閉、痛經等，常搭配桃仁、紅花、川芎、赤芍、黃芪、熟地黃、阿膠等藥物，起到活血補血的功效。還可以用來治療血虛引起的便秘，常搭配牛膝、火麻仁、郁李仁等藥物加強補血、潤腸通便的效果；而酒當歸也有補血活血的作用，且活血作用更強，血虛而兼瘀滯的人群，適用于用酒當歸。
