化腦一般指化膿性腦膜炎，而新生兒得化膿性腦膜炎21天后白細胞從27×10^9個/L升到50×10^9個/L，可能是病情加重導致的，也可能是并發新生兒肺炎、麻疹等原因引起的，建議對癥治療。具體分析如下：
1.病情加重：新生兒得化膿性腦膜炎21天后，如果病情一直沒有得到控制，甚至出現病情加重的情況，可能會導致白細胞從27×10^9個/L升到50×10^9個/L。這種情況需要按醫囑繼續使用注射用頭孢曲松鈉、注射用頭孢噻肟鈉、注射用氨芐西林鈉等藥物進行治療。
2.并發新生兒肺炎：如果新生兒得化膿性腦膜炎后病情恢復了一段時間，但在21天后出現白細胞從27×10^9個/L升到50×10^9個/L的情況，可能是并發新生兒肺炎導致的，建議及時就醫，按醫囑使用豬肺磷脂注射液、注射用青霉素鈉、注射用苯唑西林鈉等藥物進行治療。
3.并發麻疹：如果處于麻疹病毒高發期，新生兒得化膿性腦膜炎21天后，如果出現白細胞從27×10^9個/L升到50×10^9個/L的情況，也需要考慮是否與并發麻疹有關。如果確診為麻疹，需要在醫生指導下使用布洛芬混懸滴劑、對乙酰氨基酚口服混懸液、注射用青霉素鈉等藥物進行治療。