八個月寶寶愛出汗可能是正常現象，也可能是由于發燒、維生素缺乏等因素引起的，具體分析如下：
1.正常現象
寶寶的年齡較小，各個部位都在生長，特別是中樞神經還沒有完全成熟。由于其自身的自主神經比較混亂，會造成寶寶對汗液的調節能力較差，從而引起寶寶愛出汗。
2.發燒
發燒會引起身體的體溫上升，人體會通過出汗來調整體溫，從而達到降低體溫的目的。如果孩子發燒，很有可能會出汗。
3.維生素缺乏
如果寶寶缺乏維生素，特別是維生素D的缺乏，會導致佝僂病的發生。這種病癥會引起寶寶出汗，寶寶還會伴隨著煩躁易哭、晚上易驚醒等癥狀。
如果寶寶經常出汗，需要盡快去醫院檢查，確定原因，然后在醫生的指導下進行治療，以免影響寶寶發育。