白礬每天可以吃15克一般是不會中毒。
一般情況下吃白礬是不會引起中毒的情況，因為白礬主要成分是硫酸鋁，具有較強的收斂作用，同時也能夠起到清熱消痰的功效，但是由于每個人的體質不同，所以表現的癥狀也是有所不同的，如果每天都吃15克，就有可能會對身體的健康造成影響或者導致出現不良的反應，有些人會出現出汗或者皮膚干燥以及真菌性皮炎等癥狀，并且還有可能會出現頭暈或者渾身乏力以及脫發的癥狀。
如果身體出現了不適的癥狀，需要及時到醫院就診，在醫生的指導下明確病因，并采取相應的治療措施，平時要養成良好的生活習慣，控制個人的飲食，要以清淡的食物為主，多吃一些新鮮的水果和蔬菜，也可以吃一些富含蛋白質的食物如牛奶、雞蛋、牛肉等，避免進食辛辣刺激、油膩的食物。