一般情況下，桑葚要洗了再吃，如果桑葚不洗就吃可能會對身體造成不良影響。具體分析如下：
桑葚味甘、酸，性寒，歸心、肝、腎經，含有多糖類化合物、鞣酸、蘋果酸、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿卜素等營養成分，具有滋陰補血、生津潤燥、降血脂、降血壓等功效。桑葚在生長過程中會沾染大量的灰塵，而且桑葚的表面會有殘留的農藥，甚至果肉里還會有少量肉眼極難觀察到的蟲卵，如果不洗干凈就吃，這些不干凈的物質就會進入身體，引起腸胃不適，因此桑葚要洗了再吃。