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通常情況下，烤鴨屁股不能吃，否則可能不利于身體健康。具體情況分析如下：
烤鴨的營養價值比較高，但是由于鴨屁股有腺體，里面通常存在比較多的病菌、毒素，所以烤鴨屁股一般是不能吃的。如果誤食，可能會導致病菌進入到人體當中，容易導致腸道感染，進而導致食用者出現惡心、嘔吐、腹痛等不適癥狀，建議將烤鴨屁股丟棄，盡量不要吃。
烤鴨除了屁股之外，其他部位基本都是可以吃的，營養比較豐富，吃起來口感也是比較好的。