吃了熱干面可能不會過敏，也可能會過敏，因為不是每個人都是過敏體質，且引起過敏的誘因也有所不同，所以吃了熱干面是否會過敏，具體情況因人而異。
熱干面中的面條主要由小麥制成，并且可能會放有花生醬、辣椒、青菜等食材，味道鮮美，口感上佳，且營養豐富、熱量充足，大部分人會在早上食用，補充能量，是較好的一種食物。因為熱干面中所包含的食材都是較為常見的，很多人從小就食用，所以大部分人不會出現過敏。此外，即使是過敏體質的人，但是熱干面中的食材一般沒有致敏物，所以通常不會過敏。
如果是過敏體質的人，并且對小麥、花生、辣椒、青菜等過敏，食用后可能會出現過敏反應，引起皮疹、瘙癢、疼痛，導致咽喉腫痛、咳嗽，如果食用過多，還可能會引起休克。建議患者及時采取治療，可以遵醫囑使用鹽酸西替利嗪片、氯苯那敏片、氯雷他定片等抗過敏藥物治療。
綜上所述，有些食物并不是每個人食用了都會過敏，具體情況因人而異，如果是過敏體質的人，建議就醫篩查過敏原，日常遠離致敏物，避免出現過敏反應。