陳劍
副主任醫(yī)師中醫(yī)科
三級(jí)甲等河南中醫(yī)學(xué)院第一附屬醫(yī)院
隨著季節(jié)更替,許多中年朋友常常會(huì)感到一種莫名的疲憊,照鏡子時(shí)發(fā)現(xiàn)面色發(fā)黃、沒(méi)有光澤,甚至手腳總是暖不起來(lái)。這種狀態(tài),其實(shí)是我們身體內(nèi)部在發(fā)出信號(hào),提醒我們?cè)摻o身體“加加油”了。中醫(yī)講究“氣血為本”,如果把身體比作一座花園,氣血就是滋養(yǎng)花草的土壤和水源。一旦土壤板結(jié)或水源不足,花草自然枯黃無(wú)力。對(duì)于中年階段而言,身體機(jī)能就像一臺(tái)運(yùn)轉(zhuǎn)多年的機(jī)器,內(nèi)部運(yùn)轉(zhuǎn)效率不如從前,更需要通過(guò)日常飲食來(lái)補(bǔ)充能量。在眾多的食材中,黑米、紅棗和桂圓是“補(bǔ)血三劍客”。黑米性平味甘,入脾腎經(jīng),富含花青素,就像給身體的引擎添加了優(yōu)質(zhì)潤(rùn)滑油,能滋養(yǎng)肝腎;紅棗能補(bǔ)中益氣,像溫柔的衛(wèi)士一樣增強(qiáng)脾胃功能,幫助身體更好地吸收營(yíng)養(yǎng);而桂圓則能養(yǎng)血安神,幫助緩解因氣血不足帶來(lái)的焦慮與失眠。將它們煮成粥,既軟糯好消化,又能讓營(yíng)養(yǎng)充分釋放。制作這道養(yǎng)生粥非常簡(jiǎn)單。只需將黑米提前浸泡一晚,讓米粒吸飽水分,這樣煮出來(lái)才軟糯不夾生。隨后與去核的紅棗、剝殼的桂圓一同放入鍋中,加入適量清水,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉。期間記得適時(shí)攪拌,防止粘鍋,待米粒開(kāi)花、粥體濃稠時(shí),便可出鍋。可根據(jù)個(gè)人口味加少許冰糖調(diào)味。除了飲食調(diào)理,日常的細(xì)節(jié)也不容忽視。建議每天睡前抽出幾分鐘,按揉一下小腿內(nèi)側(cè)的“三陰交”穴(內(nèi)踝尖上三寸),這個(gè)穴位就像氣血的開(kāi)關(guān),輕輕按揉能幫助疏通經(jīng)絡(luò),促進(jìn)血液循環(huán)。同時(shí),保持心情舒暢,少生悶氣,因?yàn)榍橹臼鏁骋彩菤庋〞车年P(guān)鍵。不過(guò),再好的食物也要講究適度。桂圓和紅棗性質(zhì)溫?zé)幔绻求w質(zhì)燥熱、容易上火的朋友,或者正處于感冒發(fā)燒期間,就要適當(dāng)減少用量,以免“火上澆油”。此外,糖尿病患者在食用時(shí)也應(yīng)控制糖分的攝入。養(yǎng)生并非一朝一夕之功,而是一點(diǎn)一滴的積累。只要我們?cè)谌粘I钪卸嘁环萦眯模脺睾偷姆绞阶甜B(yǎng)身體,定能收獲由內(nèi)而外的健康與活力。
本內(nèi)容不能代替面診,任何醫(yī)療行為請(qǐng)遵從醫(yī)囑