一般來說，番茄不傷胃，但是要適量吃，過量吃可能會引起不適。
番茄是一種常見的蔬菜，營養豐富，富含維生素A、維生素C、維生素B1、鈣、磷、鉀等多種營養成分。番茄不屬于刺激性食物，一般不會對胃黏膜造成刺激，不傷胃。適量吃番茄可以補充身體所需營養，提高機體免疫力，還可以促進胃酸分泌，促進食物消化。
但是番茄中含有蘋果酸、檸檬酸等有機酸，過量吃可能會使胃黏膜分泌過多胃酸，從而引起反酸、胃痛等不適癥狀。因此，建議日常生活中適量吃番茄。