血壓140是指收縮壓140mmHg。舌頭發麻、血壓140mmHg，可能是飲食問題、收縮壓持續升高、腦梗死等原因引起的，需要對癥處理。

1.飲食問題：

如果患者吃了過咸的食物，同時還吃了大量的花椒，可能會出現舌頭發麻、血壓140mmHg的情況，此時無需藥物治療，多喝溫開水有利于緩解癥狀。

2.收縮壓持續升高：

飲食過咸、喝大量的酒、用藥不當等因素可導致收縮壓持續升高，對血管造成一定刺激后，可能會引起上述癥狀，伴有頭痛。建議患者在醫生的指導下使用鹽酸地爾硫卓片、硝苯地平控釋片等藥物進行治療。

3.腦梗死：

腦梗死可造成局部腦組織血液供應障礙，多表現為持續性頭暈，有時伴有舌頭發麻、血壓140mmHg、偏身麻木、視力下降、說話不清等癥狀。建議患者遵醫囑使用注射用尿激酶、阿司匹林片等藥物進行治療。

此外，上述情況還有可能是腦出血引起的，需要盡快就醫診治。平時注意熱量的攝入，避免暴飲暴食，以控制體重，還要避免飲食重鹽、重油、重糖。