油甘子即余甘果，如果對(duì)余甘果過(guò)敏，則并不能喝余甘果煲湯。除此之外，余甘果煲湯并沒(méi)有其他的飲食禁忌，無(wú)需過(guò)于擔(dān)心。同時(shí)在喝余甘果煲湯的過(guò)程中，建議適當(dāng)控制攝入量，以免出現(xiàn)腹脹、腹痛等消化不良癥狀。
余甘果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，其中含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。同時(shí)余甘果的味道甘甜可口，通常均可以適量喝余甘果煲湯。通過(guò)吸收和利用其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，補(bǔ)充機(jī)體所需的營(yíng)養(yǎng)和能量，避免機(jī)體出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良或者營(yíng)養(yǎng)缺乏的情況。但是如果本身對(duì)余甘果存在過(guò)敏反應(yīng)，盲目喝余甘果煲湯，不僅無(wú)法消化和吸收其中的營(yíng)養(yǎng)，而且還可能引起皮膚瘙癢、喉頭水腫等過(guò)敏癥狀，甚至造成過(guò)敏性休克等后果。為保證身體健康，需要避免再次接觸余甘果或者食用含有余甘果的食物。如果過(guò)敏癥狀較為嚴(yán)重，還可以遵醫(yī)囑予以鹽酸西替利嗪膠囊等抗過(guò)敏藥物進(jìn)行治療。
在日常生活中，如果為過(guò)敏體質(zhì)人群，建議完善過(guò)敏原檢測(cè)，同時(shí)避免接觸過(guò)敏原。除余甘果煲湯之外，如果并無(wú)其他過(guò)敏原，通常無(wú)需過(guò)于注意。