辟谷后可能不會出現皮膚像嬰兒一樣的情況，但可以達到一定的減肥效果。臨床沒有研究表明辟谷可以使皮膚變得像嬰兒一樣，也不能達到使皮膚變好的效果。辟谷后皮膚像嬰兒一樣，可能與皮膚護理得當有關。
辟谷一般是指通過控制飲食量，不吃五谷雜糧，促進體內多余熱量以及脂肪消耗，達到減肥目的的方法。但是辟谷不可以使皮膚變得更加光滑和細膩，也不能使皮膚變得像嬰兒一樣。對于體重較重的人群，可適當控制飲食，促進減肥。但一般不建議采用辟谷方式減肥，以免對機體產生不利影響。
如果想改變膚質，可以通過現代醫學方法護膚，日常生活中可以使用含有天然植物成分的護膚產品，補充皮膚所需要的營養成分。若皮膚狀態較差，也可采用光子嫩膚激光等醫美方式，促使皮膚狀態好轉。