咀嚼功能障礙是指由于口腔、頜骨、喉部和食管等多種原因導致的咀嚼和吞咽功能失調的一種疾病。
咀嚼功能障礙常見的癥狀包括咀嚼無力、牙齒疼痛、面部僵硬、口干、食物吞咽困難或疼痛等。該病的病因多種多樣，其中牙齒病變是引起該病的重要原因之一，例如牙齒自然磨耗、后牙缺失過多，包括顳下頜關節出現病變等局部因素。另外，如果患者長期處于焦慮、抑郁的情緒狀態之下，可能引起中樞神經功能紊亂，出現食欲下降、厭食等癥狀，從而導致咀嚼功能障礙。治療咀嚼功能障礙需從不同的病因入手，在醫生的指導下進行藥物治療、手術治療和康復訓練等。
在飲食方面，患者應避免過硬、過粘、過干的食物，而應選擇柔軟、易嚼、易消化的食物。