炭火中毒后會對身體造成一定影響，輕中度患者可能會出現頭暈、嘔吐、眩暈、呼吸困難等不適癥狀，嚴重者可能會出現意識不清、昏迷，甚至因呼吸抑制而危及生命。
1、輕度影響：炭火中毒一般是指一氧化碳中毒，對于輕度的一氧化碳中毒，對身體的影響也比較輕微，常表現為輕微的惡心、嘔吐、胸悶、心悸、頭暈、頭痛、四肢疲勞和嗜睡等。通常在離開中毒現場，并及時呼吸新鮮空氣后，癥狀可自行緩解或消失；
2、中度影響：當患者出現中度的一氧化碳中毒后，可能會使上述癥狀更加明顯，還可能伴有呼吸短促、呼吸困難、精神萎靡、躁動、意識障礙、昏迷、視力模糊、幻覺等表現，需要及時進行相應處理，如高壓氧艙治療、亞低溫治療等；
3、重度影響：如果吸入一氧化碳量比較多或時間較長，可能會引起嚴重的中毒現象，患者可表現為深度昏迷、各種反射消失、心力衰竭和肺水腫等。隨著中毒程度加深，癥狀逐漸加重，并出現口唇櫻桃紅色，是典型的一氧化碳中毒的體征。如果不及時治療，很容易會因呼吸循環衰竭迅速導致死亡，患者需要進行機械通氣治療，使用甘露醇注射液、單唾液酸四己糖神經節苷脂鈉注射液等藥物治療，但部分患者可能會留有后遺癥，如癡呆、智力低下、失明、偏癱等。
因此，炭火中毒不可小覷，在生活中燃燒炭火時一定要保持通風，以免發生一氧化碳中毒。當感覺到頭暈不適后，應及時脫離危險環境，建議到通風較好的地方休息，有助于緩解不適癥狀。