通常情況下，慢性胃病的人可以吃空氣炸鍋烤的東西，但是應適量吃，以免導致身體不適。具體情況分析如下：
經過空氣炸鍋烤的東西可能會流失部分營養，但是慢性胃病的人依然可以通過食用空氣炸鍋烤的東西來為身體補充能量，而且患有慢性胃病的人適量吃通過空氣炸鍋烤的東西一般不會對身體造成影響。
慢性胃病的人如果大量的吃經過空氣炸鍋烤的東西，由于可能會加重胃腸道的負擔，可能會加重病情，因此建議有慢性胃病的人應適量吃空氣炸鍋烤的東西。