一般情況下，花螺膽固醇比較高，建議適量吃花螺。具體內容如下：
花螺是一種海鮮，含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、鐵等營養成分，有較高的營養價值，花螺膽固醇比較高，花螺有滋陰明目、化痰等功效，平時可以適當吃花螺，可以緩解身體疲勞，還可以補充身體所需要的營養成分，不可吃過量的花螺，花螺性寒，吃多了容易引起胃腸道不適，可能出現腹痛、腹瀉等癥狀，且花螺膽固醇比較高，不建議膽固醇高的人群吃過量花螺，不利于身體健康，膽固醇高的人群平時應保持清淡飲食，少吃高脂肪、高膽固醇的食物。