吃素的孕婦想要保證胎兒營養(yǎng)，可以在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下，使用營養(yǎng)素補(bǔ)充劑或營養(yǎng)強(qiáng)化食品，避免缺乏營養(yǎng)，也可以通過一些素食食物獲取蛋白質(zhì)、葉酸、鈣鐵鋅等，來保證孕期的營養(yǎng)需求，具體內(nèi)容有：
1.蛋白質(zhì)：孕婦首先要注意多吃蛋白質(zhì)類的食物，可以通過植物蛋白補(bǔ)充，比如黃豆、黑豆、紅豆、綠豆、豌豆、小麥、水稻、高粱、燕麥等。
2.葉酸：懷孕本來就需多攝取高葉酸的食物，建議孕婦可以從蘆筍、馬鈴薯、花椰菜、香蕉、菠菜及黃豆等食物中來補(bǔ)充。
3.鈣鐵鋅：孕婦可以通過食用豆?jié){、牛奶、芝麻、紫菜、干木耳、莧菜、海帶等食物補(bǔ)充鈣，通過使用補(bǔ)鐵制劑或菠菜、韭菜、芹菜、胡蘿卜等食物來補(bǔ)鐵，可以多一些白菜、菠菜、油麥菜、萵筍、柿子椒、西紅柿等蔬菜補(bǔ)充鋅。
在懷孕期間，孕婦飲食應(yīng)該多樣化，營養(yǎng)要平衡。所謂平衡膳食，就是要提供符合衛(wèi)生要求、營養(yǎng)全面、配比合理的膳食標(biāo)準(zhǔn)和膳食配方，保證身體處于最佳狀態(tài)，使自己血液中能含有足夠的、為胎兒所需的一切營養(yǎng)物質(zhì)，但也不可營養(yǎng)過剩，建議以清淡易消化食物為主，少吃辛辣刺激性的食物，避免高糖飲食，控制體重，預(yù)防妊娠期并發(fā)癥。定期做好孕期檢查，多注意休息，保證充足的睡眠，注意個人衛(wèi)生情況，建議每天清洗外陰，保持外陰干爽透氣，注意不要用刺激性的沐浴露、肥皂等清洗外陰，在懷孕期間，要勤換內(nèi)褲，可以穿棉質(zhì)、寬松的內(nèi)褲，避免泡澡，盡量采用淋浴。不要拎重物，不可接觸有毒、有害、放射性物質(zhì)。日常生活中不要做重體力活，盡量不要做彎腰的動作，可以適當(dāng)活動身體，比如散步、孕婦操等。