石斛蘭花的功效與作用一般是滋陰養胃、清熱潤肺、明目強腰、增強免疫功能、解毒養顏等。
1.滋陰養胃：石斛蘭花能益胃生津，適用于熱病后津液耗傷、胃陰不足的情況，如口干舌燥、饑不欲食、胃部隱痛等。常與麥冬、生地黃等藥材配伍使用，增強養陰生津的效果。
2.清熱潤肺：石斛蘭花具有清熱養陰的作用，對于肺熱引起的干咳無痰、咽喉干燥等癥狀有緩解作用，能幫助清除肺部熱毒，改善呼吸系統的不適。
3.明目強腰：石斛蘭花對肝腎兩經有益，能改善肝腎陰虛引起的眼睛干澀、視力模糊以及腰膝酸軟等癥狀。與菊花、枸杞子等同用，可增強明目效果。
4.增強免疫功能：其中富含多糖等活性成分，能夠促進機體免疫功能，增強抵抗力，適合體虛易感人群。
5.解毒養顏：石斛蘭花的解毒作用有助于清理體內毒素，其養顏功效體現在能改善皮膚干燥、粗糙，促進皮膚健康，常用于美容養顏的食療方中。
如果需要石斛蘭花治療疾病，需注意遵醫囑規范使用。