急性胃炎患者建議少食多餐，慢性胃炎患者建議一日三餐規(guī)律進(jìn)食。胃炎是胃黏膜由于胃內(nèi)各種刺激因素而發(fā)生的炎癥反應(yīng)，可分為急性胃炎和慢性胃炎。胃炎患者飲食上盡量選擇無(wú)渣或少渣的食物，如大米粥、黑米粥等?？蛇m當(dāng)加入蔬菜、水果、魚(yú)、肉等食物，在制作時(shí)可切碎塊和切末，不僅有利于消化與吸收，還可減輕胃的負(fù)擔(dān)。
1、急性胃炎：由于病毒感染、細(xì)菌感染、飲食不當(dāng)?shù)纫蛩貙?dǎo)致胃腸黏膜發(fā)生炎癥反應(yīng)，可出現(xiàn)腹部疼痛、發(fā)熱、惡心等癥狀。飲食以少食多餐為主，即每餐不宜過(guò)飽，可在主餐間加餐，以避免每次進(jìn)食過(guò)飽，加重胃部負(fù)擔(dān)，不利于身體康復(fù)；
2、慢性胃炎：是由于幽門(mén)螺桿菌感染、自身免疫因素等原因引起的胃黏膜慢性炎癥，可出現(xiàn)消瘦、貧血、中上腹疼痛、腹脹等癥狀。需要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，堅(jiān)持有規(guī)律、定時(shí)的早、中、晚三次主餐，每餐進(jìn)食量切勿過(guò)多，盡量細(xì)嚼，既有助于消化與吸收，又可減輕胃的負(fù)擔(dān)。