秋季是陽消陰長的季節，天氣由熱轉寒，養生應以'養陰'為主。此時進補宜選擇平性滋補品，既不寒涼也不燥熱，適合各類人群。
秋季氣候清爽，陰陽相對平衡，進補應遵循平補原則。適合的滋補藥材有沙參、玉竹、麥冬、石斛、銀耳、蜂蜜、百合、阿膠、羅漢果等。
肉類選擇上，鴨肉、兔肉、鴿肉、甲魚都是不錯的選擇。鴨肉性涼，富含蛋白質，適合補充夏日消耗；兔肉易于消化，蛋白質高、膽固醇低，適合中老年人及心腦血管疾病患者；鴿肉和甲魚性平，能滋腎益氣、滋陰補虛，適合腎氣虧虛者。
秋季燥氣當令，易傷津液，傷肺。進補應注重養陰、生津、潤肺，選擇適合秋季的滋補方法，既不可過熱，也不能太涼，以不傷陰、不耗陽為度。
需要注意的是，脾胃虛寒、食少便溏者應避免服用補陰藥物。進補應根據個人體質選擇適合的藥材和食物，科學進補，才能達到養生保健的效果。
