胃潰瘍一般是可以吃蘑菇的，具體分析如下。
胃潰瘍屬于消化性潰瘍，指胃黏膜在高胃酸、胃蛋白酶的侵襲下，消化自身黏膜，形成局部炎性缺損。蘑菇含有豐富的纖維素、維生素等成分，胃潰瘍患者可以適量吃蘑菇，不會對人體造成損傷，還可以增進食欲，幫助消化，有利于身體恢復。但不建議大量食用蘑菇，可能導致脹氣，引起腸胃不適。胃潰瘍患者可以在醫生指導下使用膠體果膠鉍膠囊、奧美拉唑腸溶膠囊等藥物進行治療。
日常飲食應以清淡、易消化為主，不要吃辛辣、油膩等刺激性食物。