一般來說，吃富含維生素的食物、富含膳食纖維的食物、奧利司他膠囊等能排出體內堆積的脂肪。具體分析如下：
一、食物
1.富含維生素的食物：富含維生素的食物，如柑橘、蘋果、草莓等，通常可以促進機體的新陳代謝，從而排出體內堆積的脂肪，還有助于增強患者體質。
2.富含膳食纖維的食物：富含膳食纖維的食物，如黃瓜、燕麥、玉米等，通常可以加速胃腸道蠕動，進而排出體內堆積的脂肪，還可以有效預防便秘。
3.奧利司他膠囊：奧利司他膠囊屬于特異性消化道人體脂肪酶抑制劑，可以有效排除體內堆積的脂肪，一定程度上有助于控制體重。建議患者在醫生指導下使用奧利司他膠囊，以免導致不良反應。