產婦一般能吃海參，一般對嬰兒有影響，但需要注意適量，過量吃可能會對嬰兒造成影響，建議及時就醫咨詢。
1、能吃：海參是一種營養豐富的海鮮，含有大量的蛋白質、微量元素以及多種活性成分，對于一般人群來說，適量食用是有益健康的。如果產婦沒有海鮮過敏史，且產后恢復良好，適量食用海參是可以的。海參中的蛋白質能幫助身體修復，微量元素有助于提高免疫力。但需要注意的是，海參屬于寒性食物，過量可能引起脾胃不適，所以建議烹飪時搭配姜蔥等溫性食材，以中和其寒性。
2、不能吃：由于嬰兒的消化系統尚未完全成熟，大量高蛋白食物可能增加腸胃負擔，因此，母親在食用海參時應適量，觀察嬰兒的反應。
總的來說，產婦可以適量食用海參，但需注意個體差異和食物搭配，一旦發現不適，應立即停止并咨詢醫生意見。同時，保持飲食的多樣性和均衡性，對產婦和嬰兒的健康更為重要。