烏雞阿膠湯的功效一般是滋陰、養(yǎng)肝、補血等。
烏雞阿膠湯是日常生活中較為常見的一道藥膳，以烏雞和阿膠為主要原材料熬制而成，通常具有滋陰、養(yǎng)肝、補血、增強免疫力、補充營養(yǎng)等功效。因為烏雞是含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉等營養(yǎng)成分的食物，不但能為人體補充營養(yǎng)，通常還具有滋陰清熱、補肝益腎等作用。阿膠藥食同源，一般具有補血、滋陰、潤肺、止血的功效，將烏雞和阿膠合用不影響各自功效和作用的發(fā)揮，對增強體質(zhì)，提升機體免疫力也是有一定好處的。
但是藥膳效果甚微，不具有藥物治療作用，因此在患有疾病后，也需注意遵醫(yī)囑使用藥物治療，以免延誤病情。