進行口服葡萄糖耐量試驗(OGTT)時，分別于空腹和口服葡萄糖后1小時、 2小時、3小時檢測血清胰島素濃度的變化，正常空腹胰島素為10-20mU/L，一般口服葡萄糖后3小時后，胰島素恢復空腹水平。若胰島素3小時未恢復空腹水平，可能是胰腺功能減弱、2型糖尿病、胰島β細胞瘤這幾種原因導致，需要明確病因后再根據疾病進行針對性處理。
1、胰腺功能減弱：若是由于胰腺炎導致胰腺功能減弱，此時也通常會影響胰島素分泌，繼而出現上述癥狀，此時還可伴隨腹痛等不適。對于此種情況，需要在醫生指導下進行相應治療，如遵醫囑使用阿莫西林膠囊、甲硝唑片等；
2、2型糖尿病：胰島素可調控血糖，而2型糖尿病患者一般存在胰島素抵抗，此時胰島素對血糖調控作用減弱，不能有效降低血糖，可出現胰島素分泌延遲，導致胰島素恢復空腹水平的時間變長，常伴隨多飲、多食、多尿、體重下降等癥狀。主要采用綜合治療，需要控制體重，飲食以谷類食物為主，同時應適當加強體育鍛煉、維持血糖穩定。血糖過高或控制不佳時，可以在醫生指導下使用二甲雙胍、阿卡波糖等藥物控制血糖；
3、胰島β細胞瘤：胰島β細胞可分泌胰島素，當存在胰島β細胞瘤時胰島素過度分泌，可出現血清胰島素水平升高，導致胰島素難以恢復空腹水平，可伴隨心悸、饑餓、大汗等低血糖癥狀。腫瘤多為良性，可通過手術切除腫瘤，平時應少食多餐，保持飲食清淡，預防低血糖的發生。低血糖發作時需要口服糖果、果汁等升血糖較快的食物。
日常生活中，需要堅持定期檢測血糖，合理規范飲食，外出活動時應常備糖果、餅干等升糖快的食物。