做胃息肉去除術以后就吃咖喱飯可能有導致胃腸不適、引起傷口感染等影響。
1.導致胃腸不適：胃息肉是指起源于胃上皮層并向胃腔內突出的有蒂或無蒂的隆起性病變，通常可以通過內鏡手術、開腹手術等去除。進行手術后就吃咖喱飯，由于咖喱刺激胃腸道黏膜，可能會引起腹脹、腹痛、腹瀉等不適癥狀。
2.引起傷口感染：胃息肉手術通常會導致胃黏膜表面留下大小不等的傷口，一般需要忌食刺激性的食物，而咖喱飯具有刺激性，可能會導致傷口感染。若是出現感染，建議按醫囑使用阿莫西林膠囊、羅紅霉素膠囊等藥物進行抗感染治療。