孕婦一般可以吃苦瓜炒蛋，建議適量食用。
孕婦在飲食上，通常需要滿足自身和寶寶發育，應盡量食用清淡、富含營養的食物。苦瓜炒蛋主要的食材為苦瓜和雞蛋，苦瓜不僅含有豐富的維生素C、膳食纖維、維生素B1等人體所需的營養成分，還具有清熱解毒、明目等功效。而雞蛋富含蛋白質，孕婦平時適量吃苦瓜炒蛋通常能為人體補充所需的營養，還能一定程度上起到清熱消暑的作用。
需要注意的是，孕婦不應過量食用苦瓜炒蛋，以免加重胃腸道的負擔，進而出現腹脹、惡心等不適。