早上喝粥好不好是因人而異的，因為每個人的身體狀況不同，所以喝粥后效果也不一樣。
大部分人群尤其是胃腸功能較差或有胃腸疾病的人群，早餐喝粥后更有助于吸收、消化，同時還能增強食欲，對身體也有一定的好處，因為粥中含有大量水分，可以有效的防止便秘的情況發生。而對于少部分人群，比如糖尿病患者，并不建議早晨喝粥，因為熬制后的粥會比較細軟，特別容易在體內分解成葡萄糖，從而使血糖出現升高的趨勢，對病情的恢復特別不利。
在喝粥時需要特別注意，喝粥不要僅限于白米粥，因為白米粥的營養成分比較單一，含有的膳食纖維和蛋白質等營養成分比較低，在經過熬煮后變細軟的粥，攝入的消化速度會更快，特別容易產生饑餓感，并且不能保證體內的營養均衡。建議在早餐時飲食要合理搭配，可以在粥內加入適量的加入其他食材進行熬煮，比如肉、蔬菜等。
