概述舌苔是舌面上的一層苔狀物，由胃氣所生，可通過苔質及苔色的變化反映病邪位置、性質。
正常的舌苔苔色薄白且苔質均勻，干濕適中，不滑不燥，舌體的中部和根部舌苔稍厚。
正常舌苔看舌苔主要包括觀察苔色和苔質兩方面，正常的舌苔一般是苔色薄白而苔質均勻，可見舌體的中部和根部舌苔稍厚，干濕適中，不滑不燥，不黏不膩，舌質淡紅明潤，胖瘦適中，柔軟靈活。
正常舌苔圖
異常舌苔舌苔苔色及苔質變化，可幫助判斷病變的性質、病位的深淺等。
苔質厚薄：
反映病邪的深淺和重輕。透過舌苔能隱約見到舌質者為薄，不見舌質者為厚。苔薄者邪氣在表，病輕邪淺；苔厚者多邪入臟腑，病較深重。由薄漸厚，為病勢漸增；由厚變薄，為正氣漸復。
潤燥：
反映津液之存亡。舌苔潤澤有津，干濕適中，不滑不燥，稱為潤苔；舌面水分過多，伸舌欲滴，捫之濕滑，稱為滑苔；舌苔干燥，捫之無津，甚則舌苔干裂，稱為燥苔。潤苔表示津液未傷；滑苔主脾虛濕盛或陽虛水泛；燥苔多為津液耗傷或熱盛傷津或陰液虧虛，亦可因陽虛不運，津不上承所致。
舌苔干燥圖
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腐膩：
主要反映中焦濕濁情況。顆粒粗大，苔厚疏松，狀如豆腐渣，邊中皆厚，易于刮脫者，稱為腐苔，主食積胃腸，痰濁內蘊；顆粒細小，致密而黏，中厚邊薄，刮之不脫者，稱為膩苔，主濕濁、痰飲、濕溫。舌苔霉腐，或糜點如渣，稱霉腐苔，可見于胃脘腐敗之危象；舌苔白中夾紅，腐黏如膿，稱膿腐苔，多為內癰；苔厚膩色黃，是濕熱、痰熱或暑濕；苔滑膩而色白多為寒濕
苔色白苔：
多主表證、寒證。苔薄白為病邪在表，病情輕淺；苔薄白而滑，主外感風寒；苔白而厚，主濕濁內盛，或寒濕痰飲；苔白滑黏多主痰濕；若舌苔白如積粉，舌質紅赤，則主濕遏熱伏，或瘟疫初起；苔白厚燥裂，可見于濕溫病邪熱熾盛，暴傷津液。
舌白苔圖
黃苔：
多主里證、熱證。根據苔黃的程度，有微黃、深黃和焦黃之分，黃色越深，熱邪越重。薄黃苔常為風熱在表；舌苔黃滑潤，舌淡胖嫩，多為陽虛水濕不化；苔黃厚滑，多因濕熱積滯；苔黃黏膩，為濕熱或痰熱食滯；焦黃干裂或有芒刺，為里熱盛極，耗傷氣陰。
舌黃苔圖
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灰黑苔：
主里熱、里寒之重證。苔色淺黑為苔，苔色深灰為黑苔，灰苔與黑苔只是輕重程度之差別，故常并稱為灰黑苔。苔灰黑濕潤多津，多由白苔轉化而成，為寒濕；苔灰黑干燥無津液，多由黃苔轉化而成，為火熱；舌面濕潤，舌邊尖部呈白膩苔，而舌中舌根部苔灰黑，多為陽虛寒濕內盛或痰飲內停；舌邊尖見黃膩苔，而舌中為灰黑苔，多為濕熱內蘊，久不化所致；苔焦黑干燥，舌質干裂起刺者，無論是外感還是內傷病，均為熱極津枯之證。
舌灰黑苔圖
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[1]李燦東.中醫診斷學.第4版[M].北京.中國中醫藥出版社.2016.107.
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