吃韭菜一般不會拉肚子，如果出現拉肚子的癥狀，可能是對韭菜過敏、農藥殘留等原因引起的，建議遵醫囑使用藥物進行治療。
韭菜是常見的蔬菜，含有維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物及礦物質等營養物質，具有補腎、健胃、提神、止汗固澀等功效。通常情況下，吃韭菜不會拉肚子，其中含有的膳食纖維還可以促進腸道蠕動，進而幫助消化，促進排便。
如果出現拉肚子的情況，可能是對韭菜過敏，還可能會伴隨皮膚丘疹、瘙癢等癥狀，可以在醫生的指導下服用具有抗過敏的藥物進行治療，如氯雷他定片、鹽酸西替利嗪片、馬來酸氯苯那敏片等。也可能是沒有清洗干凈韭菜，其中含有農藥殘留，進入胃部以后就會刺激到胃部，出現拉肚子的癥狀，可以在醫生的指導下服用止瀉的藥物進行治療，如健胃止疼五味膠囊、腸炎寧片、阿莫西林雙氯西林鈉片等。
患者可以去正規醫院，在醫生的指導下采取血常規檢查、體格檢查、大便常規檢查等來明確病情，在恢復期間，注意飲食，飲食要求清淡，不能吃辛辣刺激類食物，包括海鮮、煙酒等，可以促進身體健康。