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夏天吃姜勝過吃參,健脾暖胃找回陽氣

醫(yī)生頭像

陳輝霖 主任醫(yī)師其他

三級甲等武漢大學(xué)人民醫(yī)院

夏天到了,雖然室外烈日炎炎,但很多人卻感覺身體沉重,四肢乏力,稍微吃點東西就覺得肚子脹,大便也總是不成形。這其實不是單純的“中暑”,而是身體里的“脾胃”在向你發(fā)出求救信號。如果把身體比作一臺精密的機(jī)器,脾胃就是負(fù)責(zé)運轉(zhuǎn)的發(fā)動機(jī),一旦積碳過多,動力自然不足。
中醫(yī)講究“春夏養(yǎng)陽”。夏天本該是陽氣最旺盛的時候,但現(xiàn)代人貪圖一時痛快,冷飲、冰鎮(zhèn)西瓜、空調(diào)房不離手,導(dǎo)致體內(nèi)的陽氣被“寒涼”壓抑,無法升發(fā)。這就好比在寒冬臘月里給發(fā)動機(jī)澆冰水,不僅傷了“發(fā)動機(jī)”,還讓身體機(jī)能變得遲緩,濕氣也容易趁機(jī)在體內(nèi)堆積。這種“外熱內(nèi)寒”的狀態(tài),讓身體總是處于一種被“困住”的感覺。
針對這種情況,老祖宗留下的“冬吃蘿卜夏吃姜”是有道理的。姜性溫,能散寒解表。特別是早晨,人體陽氣升發(fā),此時吃一點姜,就像給身體的小太陽添柴加火,能幫脾胃驅(qū)散一整天的寒氣。這里推薦一個簡單的家常方:生姜三片,紅棗三顆,用開水沖泡,代替一部分冷飲飲用。生姜溫?zé)?,紅棗補(bǔ)氣,兩者搭配,既能滿足口腹之欲,又能呵護(hù)脾胃。也可以將生姜切細(xì),用米粥煮成“姜粥”,早餐溫?zé)崾秤?,養(yǎng)胃效果更佳。
除了吃,還要學(xué)會“按”。胃部不適時,可以找找“足三里”這個穴位。它就在膝蓋外側(cè)下方,經(jīng)常按揉這個穴位,就像是給身體的能量站做保養(yǎng),能促進(jìn)氣血流通,增強(qiáng)消化能力。每天早晚各按揉幾分鐘,酸脹感微微為宜。如果感覺胃脹氣,還可以順時針輕輕按摩腹部,幫助腸胃蠕動。
此外,養(yǎng)護(hù)脾胃還要注意“護(hù)臍”。夏天睡覺時,肚臍和腰腹部最容易受涼,可以用一條薄毛巾蓋住肚子,或者貼一個暖寶寶(隔著衣服),防止寒氣入侵。飲食上,生冷食物盡量放在下午或晚上少吃,給脾胃留出足夠的運化時間。記得,早餐一定要吃得熱乎乎的,俗話說“早吃姜,勝參湯”,就是這個道理。
當(dāng)然,姜雖好,也不是人人都能多吃。如果你經(jīng)常口干舌燥、手心發(fā)熱、大便干結(jié),說明體內(nèi)火氣比較旺,就要適當(dāng)減少姜的攝入量,或者改用陳皮、菊花等清潤的食材來替代。
養(yǎng)生不是一朝一夕的事,而是一種生活態(tài)度。順應(yīng)季節(jié)變化,少一點貪涼,多一點溫養(yǎng),你的身體自然會給你正向的反饋。
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