仙茅毒性副作用包括引起嘔吐腹瀉、功能衰竭，甚至死亡，對肝腎有損害。
1、嘔吐腹瀉，患者自行服用沒有經過去毒處理的仙茅時，會導致體內攝入一定量的石蒜堿，這時會刺激腸胃，導致患者出現嘔吐以及腹瀉等癥狀。部分體質差的患者還可能出現頭暈以及惡心等副作用。
2、功能衰竭，患者大量服用仙茅時會導致身體受到嚴重損傷，出現肝臟，腎臟和腸胃等多功能器官衰竭的情況，這種情況下會導致患者生命嚴重受損，會降低患者的日常生存質量。
3、死亡，患者為過敏體質時，如果大量服用仙茅會導致對身體產生很大的毒性，這種情況下甚至患者會出現死亡情況，對患者的傷害是非常嚴重的。
患者應在醫生的指導下服用仙茅，不能自行更改用藥量，如果使用期間出現上述副作用時，應及時停止用藥。