一般情況下，肝火旺的患者喝西洋參配枸杞、菊花、黃精等泡的水可能較好。
肝火旺表示患者的肝的陽氣亢盛，可能是天氣干燥、熬夜等原因造成的，可能會有頭暈、視物模糊、眼紅、眼干等表現，此時喝西洋參配枸杞、菊花、黃精、石斛等泡的水，起到益氣養陰、清熱生津等作用，可能是較好的，有助于改善肝火旺引發的相關不適。
但是該方法針對肝火旺只能起到輔助改善作用，并且不適宜長期喝，如果病情較為嚴重，還需在醫生指導下服用逍遙丸、知柏地黃丸等藥物治療。