對南瓜過敏的人、肝病患者、糖尿病患者、膀胱炎患者以及消化不良患者這五種人不宜吃老南瓜。

1.對南瓜過敏的人：

對南瓜過敏的人食用后可能會出現皮膚瘙癢、喉頭水腫、呼吸困難等過敏反應，對身體健康不利。因此，對南瓜過敏的人應該避免食用南瓜或任何含有南瓜成分的食品。

2.肝病患者：

南瓜中含有較高的維生素A和銅等元素，這些元素在肝臟中代謝。如果肝臟功能不好的人攝入過多，可能會導致毒性反應，加重肝臟負擔。因此，肝病患者應該限制南瓜的攝入量。

3.糖尿病患者：

糖尿病患者應該控制南瓜的攝入量，因為南瓜中含有一定的糖分和淀粉，容易使血糖水平出現大幅波動。

4.膀胱炎患者：

南瓜含有一定量的草酸，攝入過多可能會刺激膀胱，加重膀胱炎癥狀。膀胱炎患者應該盡量避免食用含有草酸的食物，包括南瓜。

5.消化不良患者：

南瓜含有硬度較高的纖維素，如果消化系統出現問題，攝入過多南瓜可能會加重消化不良癥狀。消化不良患者應該選擇容易消化的食物，避免過多攝入纖維素較高的食物。

因此，建議吃南瓜時應注意觀察自身情況，若有不適，需要盡快前往醫院就診。