吃烤羊肉串的好處有為機(jī)體提供營(yíng)養(yǎng)、增加飽腹感等，壞處有肥胖、上火、引發(fā)胃腸不適等，人群在日常生活中要適量進(jìn)食燒烤類食物，以免對(duì)機(jī)體造成傷害。
一、好處：1、提供營(yíng)養(yǎng)：羊肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素以及纖維素等，適量進(jìn)食可以為機(jī)體補(bǔ)充上述營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)；
2、增加飽腹感：羊肉中含有大量蛋白質(zhì)以及脂肪，進(jìn)食后可以增加人體的飽腹感，減少饑餓感。
二、壞處：1、肥胖：羊肉中的脂肪含量較高，如果長(zhǎng)期大量攝入，容易造成人體脂肪堆積，從而出現(xiàn)肥胖現(xiàn)象；
2、上火：羊肉屬于熱性食物，而且燒烤料中含有辣椒面等物質(zhì)，進(jìn)食過(guò)多會(huì)出現(xiàn)喉嚨干燥、疼痛等癥狀，此時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用黃連上清片、牛黃解毒片等藥物緩解，也可喝菊花茶等清熱藥物泡的水；
3、引發(fā)胃腸不適：羊肉串屬于燒烤，在燒烤過(guò)程中若未將肉烤熟，羊肉串中攜帶的病毒、細(xì)菌等微生物可通過(guò)食用入侵人體胃腸道，而且進(jìn)食過(guò)多羊肉串也會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān)，患者就會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等不適癥狀。如果出現(xiàn)腹脹等消化不良癥狀，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下服用健胃消食片等藥物緩解，如果出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀，可以服用奧美拉唑腸溶膠囊等藥物。
如果人群由于進(jìn)食過(guò)多烤羊肉串而出現(xiàn)腹痛、惡心等胃腸道反應(yīng)，可前往營(yíng)養(yǎng)科或消化科就診，完善醫(yī)生問(wèn)診、胃腸鏡等檢查明確情況。