紅薯一般指番薯，宵夜一般指夜宵。12點(diǎn)夜宵，吃番薯通常是會(huì)胖的。具體內(nèi)容如下：
番薯含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪、氨基酸、鉀、維生素A、胡蘿卜素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有保護(hù)心血管、增強(qiáng)免疫力等作用。晚上身體的血液循環(huán)和代謝速度相對比較緩慢，如果食用者在12點(diǎn)夜宵的時(shí)候吃番薯，會(huì)攝入過多的淀粉和脂肪，不容易消化，導(dǎo)致胃腸道代謝功能受到阻礙，從而無法代謝掉身體所攝入多余的淀粉和脂肪，出現(xiàn)脂肪堆積的情況，所以，12點(diǎn)夜宵，吃番薯通常是會(huì)胖的。
需要注意的是，患有胃潰瘍、糖尿病等疾病的患者不宜吃番薯，以免出現(xiàn)腹脹、腹痛、惡心等癥狀。