通常情況下，早鋅晚鈣中午鐵的說法不正確，是沒有科學依據的。具體情況分析如下：
鋅、鈣、鐵都是人體所必需的礦物質，而機體是不停代謝的，攝入鋅、鈣、鐵并沒有固定的時間限制，早鋅晚鈣中午鐵的說法沒有科學依據，是不正確的。鋅有促進傷口愈合、增強食欲、促進人體生長發育等作用；鈣有防止骨質疏松、促進骨骼的發育等作用；鐵有維持正常造血功能、促進大腦發育等作用，在任何時間段攝入鋅、鈣、鐵都是比較好的，并沒有特定的時間要求。