牙齒黃了用鹽可能可以變白，也可能不可以變白。

牙菌斑過度堆積得不到及時清理是牙齒變黃的主要原因，此時偶爾用鹽刷牙，通常能清潔牙齒表面，有助于改善牙菌斑的問題，同時幫助緩解口臭、牙齦腫痛等現象。

但是如果牙齒黃是受到了病變或藥物的影響，牙內部結構，包括釉質、牙本質等均出現色澤加深的情況，如變黃、變灰、變黑等，此時一般不可以用鹽改善發黃的現象，因為鹽通常無法糾正釉質、牙本質等部位的顏色改變。

需注意，如果是牙菌斑過度堆積導致的牙黃，平時偶爾用鹽清潔牙齒即可，長期或大量用鹽清潔牙齒很可能會發生牙齦炎，可能會出現牙齦疼痛和腫脹的情況。

因為鹽是礦物質，是堅硬多角的晶體，用鹽清潔牙齒時，其堅硬銳利的棱角可能會磨損牙齒表面的牙釉質，在牙面上出現一條條細溝，使牙本質暴露出來，遇到酸、甜、冷、熱等刺激時可能會產生難忍的疼痛。

因此，平時清潔牙齒盡量選擇牙膏、牙粉，不要單純用鹽，如果一定要單獨使用，也不要太頻繁。