做胃、腸鏡的患者前一晚一般能吃東西，建議盡量吃半流質、流質食物。
胃鏡是將一條纖細、柔軟的管子伸入患者的胃中，一般可以直接地觀察食道、胃、十二指腸的病變情況。腸鏡是一支細長可彎曲的醫學儀器，可以通過肛門進入直腸和大腸，幫助醫生觀察到直腸和大腸的內部情況。要做胃、腸鏡的患者通常前一晚可以吃一些半流質、流質食物，比如稀飯、小米粥等，通常不會影響檢查結果，或者導致患者在檢查時出現不適。但是患者在做胃、腸鏡當天通常不能吃東西。