人參雞蛋的功效與作用主要有益氣養(yǎng)陰、清熱生津、滋陰潤燥等。
人參雞蛋通常是指將人參研成粉末，與雞蛋調(diào)和后蒸熟制成的。人參屬于中藥材，性溫，味甘、微苦，歸脾、肺經(jīng)，具有補(bǔ)脾益肺、生津、安神益智的功效。雞蛋作為藥用時味甘、性平，具有滋陰潤燥，養(yǎng)血安胎的功效。而人參雞蛋主要的功效與作用是益氣養(yǎng)陰、清熱生津、滋陰潤燥等，出現(xiàn)口干舌燥、大便干結(jié)、盜汗等不適癥狀的人群，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下食用，可以緩解不適癥狀。但通常易過敏、風(fēng)寒感冒、脾胃濕熱等人群不建議食用，以免產(chǎn)生不良反應(yīng)，不利于機(jī)體健康。
除上述功效與作用外，人參雞蛋還具有調(diào)補(bǔ)五臟、養(yǎng)血安胎、滋補(bǔ)強(qiáng)身等功效與作用。日常要注意合理飲食，避免食用辛辣的食物，比如辣椒、洋蔥、韭菜等，出現(xiàn)不適后要及時前往醫(yī)院，以免延誤病情。