杏仁粉一般能美白。

杏仁粉是杏仁的一種加工產品，其中含有多種營養成分，維生素C和維生素E含量是較高的，通常有助于抑制黑色素的生成，緩解皮膚暗沉的，起到促進皮膚的微循環，保持皮膚白皙、有光澤的作用，還能在一定程度上淡化色斑。一般通過適量飲用杏仁粉或者將杏仁粉做成面膜敷臉，都可起到輔助美白的作用。

但是因為杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分，所以杏仁粉也可能存在一定的區別，其中苦杏仁含有苦杏仁苷，分解為氫氰酸具有毒性，所以在使用杏仁粉期間需注意保證合格和安全，以免盲目使用損害身體健康。

如果想要美白皮膚，還可前往醫院通過激光、水光針等方式達到較好的美白效果。平時注意做好防曬措施，外出打遮陽傘、抹防曬霜等，適當吃富含維生素的食物，如草莓、櫻桃等，養成規律的作息習慣，避免熬夜，有利于較好促進皮膚新陳代謝，維護皮膚健康。